Les Restaurants
Les restaurants des Toques Nivernaises
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Clamecy
L’Angelus
11 place Saint Jean – 58500 CLAMECY
Tel. 03 86 27 33 98
Dans un cadre historique et chaleureux, le Chef Cyrille GIRAULT vous propose une cuisine régionale revisitée, avec les produits du terroir et un brin de personnalité et d’originalité !
Cosne-sur-Loire
Le Chat
42 rue des Guérins – Villechaud – 58200 COSNE-SUR-LOIRE
Tel. : 03 86 28 49 03
Le Chef Laurent CHAREAU vous fait déguster sa cuisine bistronomique, une cuisine personnelle, créative, instinctive et pleine de saveurs. Egalement fin connaisseur des vins.
Donzy
Le Grand Monarque
10 rue de l’Etape – 58220 DONZY
Tel. 03 86 39 35 44
Dans ce charmant Logis de France , 2 cheminées, 3 cocottes, le Chef Marc MERCIER vous propose des plats à base de produits locaux de qualité, au rythme des saisons.
Luzy
Hôtel Restaurant du Morvan
26 rue de la République – 58170 LUZY
Tel. 03 86 30 00 66
La Table Gastronomique et La Table (bistronomique) de Jérôme vous séduiront par les mets délicats et gourmets préparés par le Chef Jérôme RAYMOND.
Marzy
La Renaissance
8 place de l’Eglise – 58180 MARZY
Tel. 03 86 57 04 46
Le chef Frédéric DUCROS, Maître-Restaurateur, élabore une cuisine traditionnelle, revisitée aux accents de terroir et à partir de produits frais.
Nevers et proximité
La Gabare
171 route de Lyon – 58000 Challuy
Tel. 03 86 37 54 23
Dans cette vieille fermette restaurée, aux portes de Nevers, le Chef Dominique DANY propose entre autre ses spécialités à base de poissons. Recommandé par le guide Michelin 2016.
Le Bengy
25 route de Paris – 58640 VARENNES VAUZELLES
Tel. 03 86 38 02 84
Dans ce restaurant situé sur la mythique Nationale 7, le Chef Dominique GERARD et Romain BIENAIME proposent une cuisine fait-maison avec des produits du terroir et de saison.
O‘Puits
21 rue de Mirangron – 58000 Nevers
Tel. 03 86 59 28 88
La cuisine du Chef Noël LANTIER est une cuisine française traditionnelle, du fait-maison.
Recommandé par le guide Gault & Millau et par le Petit Futé 2018.
Restaurant Jean-Michel Couron
21 rue Saint-Etienne – 58000 NEVERS
Tel. 03 86 61 19 28
Cuisine raffinée, entre caractère et simplicité pour faire « du bon et de l’unique », c’est le choix du chef Jean-Michel COURON, Maître-Restaurateur. Label « Fait Maison« .
Pouilly-sur-Loire
Le Coq Hardi
42 avenue de la Tuilerie – 58150 POUILLY-SUR-LOIRE
Tel. 03 86 39 12 99
Dominique FONSECA, Maître-Restaurateur, propose une cuisine « fait-maison ». Table Distinguée par Logis et Restaurant de qualité au Collège Culinaire de France.
Saint-Jean-aux-Amognes
Le Relais de Bourgogne
Le Bourg – 58270 Saint-Jean-aux-Amognes
Tel. 03 86 58 61 44
La cuisine du Chef Jean-Marc AUVRAY est du « fait-maison », recherché et présenté avec originalité. Spécialités de poissons. Recommandé par le Petit Futé 2018.
Sauvigny-les-Bois
Le Moulin de l’Etang
58160 SAUVIGNY-LES-BOIS
Tel. 03 86 37 10 17
Le Chef, François MARTIN, vous fera déguster une cuisine française gastronomique de qualité, préparée avec des produits de saison et du terroir de Bourgogne. 
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